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雲林東勢~林家牛肉麵
http://www.ihergo.com/store/aa24852485
林家牛肉麵堅持用牛大骨和蔬菜熬煮的高湯做湯頭不加味精 是我們所堅持的 所以 才有湯頭不夠重的感覺至於這點 我們已有改善方式 就是湯的部份會加重濃度 再由大大依自己口味加入開水 調整喜好的鹹度手工拉麵因為成本真的很高 所以 若想加購的話一份是8元 希望大家能夠體諒!!每一塊肉都是店長我親自所切的 牛腱心本來就比牛腱肉還小 所以它兩邊的部份會比較多 呃....我不會對牛肉雕花 所以呢 我只知道要切大塊 要用好的牛肉隨性!!不就是吃牛肉麵的豪邁感覺!!

 

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    aidvkyihpi 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()